Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tumbuhan yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan mempunyai bgn yg empuk, yg mrproti stlh dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa biji" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggap stngh liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, bisa mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hasil perbanyakan dg klon umumnya pendek &bercabang rndh. Btng besar & lurus, hingga 8 m,sering dg akar papan (banir) yang rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang brbntk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk bisa diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hingga 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gr, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan dapat dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bgs yang pada masa lalu prnh digunakan sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sbg bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bagus, ringan dan cukup kuat, shngg krp dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-04 18:24:10 * 2019-02-04 15:20:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini